Иван-чай

Каковы лечебные свойства травы иван-чай? Как заваривать иван-чай?

Иван-чай относится к роду многолетних растений семейства Кипрейные. Кипрей (другое имя иван-чая) узколистный - целебное растение. Произрастает практически повсеместно. Чай заваривают из высушенных листьев растения.

Ни одно другое растение не обладает таким комплектом микроэлементов. По этой причине иван-чай имеет множество целебных свойств. Это и слабительное, обволакивающее, ранозаживляющее, противосудорожное, болеутоляющее средство. На научной основе доказано, что у этого растения самый высокий коэффициент противовоспалительного действия. Является отличной профилактикой простатита, аденомы простаты.

Листья этого растения обладают дубильными веществами, витамином С (в шесть раз больше чем в лимоне), железом, никелем, медью, марганцем. Медь, железо, марганец - первые стимуляторы кроветворения, повышающие защитные функции организма. Свежий иван-чай - отличное средство в борьбе с бессонницей, проблемами кишечника, головными болями.

Как правильно заготовить и как заваривать иван-чай?

Сбор Кипрея лучше производить с июня по август. Листья следует собирать крепкие, сочные, зеленые. Промыть и обсушить водой, далее слегка подвялить. Для получения рассыпного чая листья следует нарезать. Затем самое важное - ферментация чая. От этого зависит черный или зеленый иван-чай получится. Зеленый чай сушится естественным образом в тени, черный нужно сушить активно: на печке, на сковороде, на солнце.

Приготовленный засушенный иван-чай можно заваривать крутым кипятком, как обыкновенный чай. Также можно делать настойку из свежих цветов растения. Но заливать цветы следует теплой водой, дать настояться несколько часов.

Люди, интересующиеся как заварить иван-чай, однозначно следят за своим здоровьем и беспокоятся о состоянии здоровья своих близких.

китайский чай | индийский чай | японский чай | английский чай | краснодасркий чай | маркировка чая | срок годности чая | чай с молоком | чай с имбирем | чай каркаде | чай с шиповником | чай с жасмином | чай со зверобоем | чай с фенхелем | чай с мелиссой | чай для похудения | успокаивающий чай |