Чай с жасмином

Существует множество видов чая. Но, пожалуй, ни один из них не сравнится по лёгкости вкуса с тем, в который добавляется жасмин. Чай с жасмином, свойства которого были давно известны на Востоке, бывает чёрным и зеленым. Но, прежде чем обсудить всю пользу этого чая, нужно лучше познакомиться с этим удивительным цветком.

Жасмин - это красивый цветок со слегка сладким, неповторимым запахом. Знакомство с ним европейцев состоялось в Средние века. Завезённый странствующими купцами, он получил огромную популярность за свой необычайный аромат. Эфирные масла жасмина служат хорошим средством для поднятия тонуса и снятия нервного и мышечного напряжения. Помимо прочего, жасмин - природный афродизиак, а потому и был так высоко оценен женским полом.

Чай в Китае ценится давно. Очень важен способ приготовления чая с жасмином. Особенности этого процесса прошли многовековую проверку временем, их соблюдают и чтут мастера.

Какова же технология производства этого чая?

Рано утром, в самый жаркий период, когда концентрация ароматических веществ достигает своего предела, и цветки ещё не высохли от палящих лучей летнего солнца, начинается сбор лепестков. После этого возможны два пути: либо лепестки жасмина кладут вместе с чайными листами, оставляя на солнце в течение суток, чтобы пропитать чай ароматом, либо так же смешивают и оставляют на сто дней в прохладном тёмном месте. По истечению положенного времени чайные листы отделяют от лепестков жасмина.

Чай с жасмином популярен во всём мире. Ценителям этого древнего напитка он дорог тем, что жасмин не приглушает собственный аромат чая, но придаёт ему изысканность и утонченный вкус. Кроме того, чай с жасмином имеет свойства очищения организма от шлаков, снимает усталость, укрепляет сосуды.

Нужно помнить, что пользу принесёт только натуральный чай. Поэтому при покупке стоит обратить внимание на наличие мелких лепестков, оставшихся после фасовки.

Можно приготовить и домашний чай с жасмином. Свойства такого чая не будут так сильно отличаться от того, который продают в магазинах. Для этого нужно взять чай (зелёный или чёрный на ваш вкус) и смешать его с лепестками жасмина с пропорцией ¼ на количество заварки. Залить кипятком и дать настояться 5 минут. После чего можете наслаждаться напитком.

| китайский чай | индийский чай | японский чай | английский чай | краснодарский чай | маркировка чая | срок годности чая | чай с молоком | иван-чай | чай с имбирем | чай каркаде | чай с шиповником | чай со зверобоем | чай с фенхелем | чай с мелиссой | чай для похудения | успокаивающий чай |